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ओलिक एसिड के बारे में जानकारी
तेज़ाब तैल

अंग्रेजी नाम: ओलिक एसिड

रासायनिक नाम (Z)-9-ऑक्टाडेसेनोइक अम्ल; सिस-9-ऑक्टाडेसेनोइक अम्ल;

आणविक सूत्र C18H34O2

आणविक भार 282.47

सीएएस क्रमांक: 112-80-1

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विशेषता:
यह रंगहीन तैलीय द्रव है जिसकी गंध पशु तेल या वनस्पति तेल जैसी होती है। हवा में लंबे समय तक रखे रहने पर इसका रंग धीरे-धीरे गहरा हो जाता है। औद्योगिक उत्पाद पीले से लाल रंग का तैलीय द्रव होता है जिसकी गंध चर्बी जैसी होती है। यह एथेनॉल, ईथर, क्लोरोफॉर्म आदि जैसे कार्बनिक विलायकों में आसानी से घुलनशील है, लेकिन पानी में अघुलनशील है। ज्वलनशील है। क्षार के संपर्क में आने पर यह आसानी से साबुनीकरण हो जाता है और जमने के बाद एक सफेद मुलायम ठोस बनाता है। उच्च ताप पर आसानी से ऑक्सीकृत, बहुलकित या विघटित हो जाता है। विषैला नहीं है।

परियोजना संकेतक

दिखने में रंगहीन तैलीय तरल

घनत्व (20/4℃) 0.8935

गलनांक 16.3℃

क्वथनांक (100 mmHg) 286℃

आयोडीन मान (gl2/100g) 118

फ्लैश बिंदु 372°C

अम्ल मान (मिलीग्राम KOH/ग्राम) 200

रंग (Fe-Co रंगमापी) 25℃≤नंबर 2

उपयोग:
इसमें रोगाणु रोधक क्षमता अच्छी होती है, इसे इमल्सीफायर जैसे सर्फेक्टेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और पित्ताशय की पथरी के इलाज में भी इसका उपयोग किया जा सकता है। ओलिक एसिड के अन्य धातु लवणों का उपयोग वाटरप्रूफ कपड़ों, स्नेहकों, पॉलिश आदि में भी किया जा सकता है। इसके बेरियम लवण का उपयोग चूहे मारने वाली दवा के रूप में किया जा सकता है।

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पोस्ट करने का समय: 12 दिसंबर 2025